Beschreibung
Zubereitungsset für den traditionellen Matcha Tee
Für die perfekte und traditionelle Zubereitung eines Matcha Tees braucht man nicht nur einen guten Tee, sondern auch das passende Matcha Zubehör. Für die Zubereitung werden etwa zwei Bambuslöffel
(Chashaku) Matcha Teepulver in die Schale gegeben, das entspricht in etwa einem Gramm und mit Hilfe des Bambusbesens (Chasen) mit einer kleinen Menge kalten Wassers zu einer glatten Creme oder dünnflüssigen Paste verrührt, so, dass sich möglichst keine Klümpchen bilden.
Dann folgt die Zugabe von etwa 70ml heißem Wasser. Das Wasser sollte dabei nicht mehr kochend heiß sein, sondern auf etwa 80 Grad abgekühlt sein. Anschließend wird der Bambusbesen kurz im warmen Wasser angefeuchtet, das schützt die Borsten vor Bruch. Das Getränk wird nun mit dem Bambusbesen etwa eine Minute lang schnell gerührt bzw schaumig geschlagen. Fertig ist der ganz traditionelle Matcha Tee, mit all seinen Vorzügen.
Im Set enthalten:
– Eine Holz-Bambusschale
Materialmischung: Bambusfasern, Maisstärke, Holzfasern, Melaminharz
BPA frei, bis 70°C spülmaschinengeeignet und lebensmittelecht
Volumen: 450ml
Farbe: beige
– Ein Bambusbesen (Chansen)
Die handgefertigten Chasen werden aus einem Stück hergestellt und sind aus natürlichem Bambus gefertigt. 75 Pondate
– Ein Bambuslöffel
Original handgefertigter Matcha Bambuslöffel
